Equipe 2 :

Chef d'équipe : Mme Boudries Nadia
Grade : Professeur
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Les produits bioactifs extraits des bioressources naturelles, possèdent des propriétés physico-chimiques bénéfiques (anti-tumorales, antivirales, antifongiques, antimicrobiennes, antioxydantes, cicatrisantes…) offrant un large champ d’application: thérapeutique, additifs nutritionnels, compléments alimentaires cosmétiques et pharmaceutiques.
La biodiversité des écosystèmes Algériens, encore inconnues, permettra l’innovation par la découverte de nouveaux produits et donc de nouvelles applications.
L’analyse des biomolécules constitue un élément essentiel pour leur caractérisation et leurs applications. L’utilisation de divers techniques modernes telles que les méthodes chromatographiques (TLC, UPLC, HILIC, GC-MS, LC-MS/MS), spectroscopiques et microbiologiques, constituent un support primordial pour l’identification et le dosage de tels composés. Vu la complexité de ces produits, nous sommes amenés, également, à développer et valider des nouvelles méthodes analytiques et intégrer les récentes technologies (micro-ondes, ultra-sons) dans la séparation et le dosage de ces produits dans les milieux pharmaceutique et biologique.
La valorisation dans le développement de nouveaux médicaments ou additifs alimentaires va représenter, donc, un potentiel économique énorme. De plus elle offrira de nombreuses avancées sur les aspects théoriques et cliniques. De même, Par leur caractère renouvelable, les bioressources s’intègrent dans les pratiques agroécologiques qui visent en partie à limiter l’utilisation de ressources sensibles et s’inscrivent dans le développement durable.

MOTS CLES 

analyse antibiotiques, acides hydroxamiques, chromatographie chirale,énantiomères,racémique, chromatographie en phase inverse, détection UV, détection RF.

Les Membres de l'équipe :